Ο Πύργος του Ρολογιού

Το καλύτερα διατηρημένο μνημείο της πόλης είναι το ρολόι. Το πιο παλιό ρολόι είναι των Γιαννιτσών, που κτίστηκε το 1753-1754 από τον Εβρενέζογλου Serif Ahmad. Κατά τον Kiel στην Ελλάδα διατηρήθηκαν πέντε τέτοια κτίσματα: στην Κομοτηνή, στο Διδυμότειχο, στην Κοζάνη, στα Γρεβενά και στα Γιαννιτσά. Ο Πύργος του Ρολογιού χτίστηκε από τους Οθωμανούς στο κέντρο της πόλης των Γιαννιτσών περίπου το 1667-1668. Η επιλογή της θέσης του έγινε με στρατιωτικά κριτήρια καθώς ήθελαν να ελέγχουν την εμπορική κίνηση που γινόταν διαμέσου της πόλης σε όλη την κεντρική Μακεδονία. Είναι ορθογώνιο κτίριο, έχει ύψος 25 μ. και είναι κτισμένος με πέτρα μέχρι τα πρώτα 4 μ. και στη συνέχεια πλινθόκτιστος. Χωρίζεται σε τρία μέρη τη βάση, τον κορμό και τη στέγη. Ο μικρός ξύλινος πυργίσκος με την οξυκόρυφη κωνική στέγη, που προστάτευε την καμπάνα που δήλωνε τις ώρες δε σώζεται, αφού έπεσε το 1944, όταν στον πύργο είχαν αναρριχηθεί αντάρτες του ΕΛΑΣ και το ρολόι δέχτηκε τα πυρά από ισχυρό γερμανικό πολυβόλο. Τα ίχνη από τις σφαίρες διακρίνονται μέχρι σήμερα στον πύργο του ωρολογίου. Στο εσωτερικό του πύργου θα πρέπει να ήταν αναρτημένος, ο πρωτόγονος μηχανισμός του ρολογιού που κουρδιζόταν με σχοινιά, αντί να έχει μεταλλικό ελατήριο. Σύμφωνα με την κτητορική επιγραφή χτίστηκε από τον Σερίφ Αχμέτ, απόγονο του Γαζή Εβρενός. Έχει αγοραστεί από το Δήμο Γιαννιτσών και προτείνεται η αποκατάστασή του και η μετατροπή του σε Μουσείο της Ιστορίας της πόλης των Γιαννιτσών. Σε δύο πλάκες από άσπρο μάρμαρο έχει χαραγμένη μία επιγραφή, που διατηρείται και σήμερα και αναφέρει τα παρακάτω: Serif Ahmad από τους προγόνους του Εβρενός και ένδοξος αρχηγός. Πάντοτε έκανε τις καλύτερες προσπάθειες στα βακούφια που τα χρωστά στους προγόνους. Αυτός τώρα κατασκεύασε ένα ρολόι που να δείχνει την ώρα. Αλλά το κατασκεύασε να έχει πέντε πτυχές ισλαμικές. Την ανταμοιβή που πήρε με αγνά κίνητρα θέλησε να δωρίσει στον πατέρα του και στην μητέρα του και στην ψυχή του Gazis. Με διαγραφή από ένα μόνο το χρονογράφημα πέρασε στη γλώσσα ως το υπέρτατο, το κομψό ρολόι.